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食卓の安全・安心ニュース　第１１号

県民の食品リスク対策に役立つ情報の提供のため、岐阜県健康福祉部生活衛生課から「食卓の安全・安心ニュース」が発行されいます。その第１１号が、岐阜県教育委員会体育健康課を通じて学校へ送られてきましたので、ウェブサイトに掲載します。

農作物を安定的に作るためには農薬の使用が必要です。しかし、農薬を使いすぎた農作物を摂取すると、健康被害が起こる可能性があります。そこで、厚生労働省や農林水産省は、農薬の使用基準や残留農薬基準を設けています。岐阜県では、県内で流通している農作物等の残留農薬検査を行い、安全を確認しています。

「食卓の安全・安心ニュース」第１１号（PDFファイル 915KB）

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