中野方こども園

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春見つけ散歩　Ｐａｒｔ２

今日はうさぎ・ぱんださんが園の周りをお散歩しました。

ひよこさんは、園庭を独り占め！ゆったりと遊びましたよ。

園舎裏の畑には、たんぽぽがた～くさん！

タンポポを集めたり、綿毛を「ふぅ～っ」と、飛ばしたりしました。

畑だけではなく、園付近の広場にはクローバーや、たんぽぽ、アメリカフロウという葉っぱなど、たくさんの春の自然がありました。

このかわいい手のひらの上には、テントウムシがいます。

八重桜って食べれるの？～ぞうぐみ～

昨日の散歩で見つけた”八重桜”。

八重桜は食べられるらしい・・・？の情報から、ぞう組会議を開きました。

給食先生に、どんな食べ方があるか教えてもらい、クッキングをすることに決定！！

でも、小さい子たちには内緒、内緒！！

どうやらサプライズのようです。

今日はさっそく、ウキウキしながら八重桜を採りに行きました。

（地域の方に了解を得ています）

園に帰ってから、桜のガクなどを取り除き汚れなどきれいにしました。

ぞう組さんが集めた八重桜はザルいっぱいになり、大興奮！

きれいですね～。

そして、水で洗いお湯をかけました。熱湯消毒！！

あれ！？色が変わった！！と色の変化にも気づいたぞうぐみさん。

桜の香りが漂い、いい香りと感じる子もいれば、「ん！？」と思った子もいるようで、感じ方はそれぞれでした。

ザルをあげてみると、こんなに水の色が変わっていました。

ぎゅーっと水気をしぼります。

ミルフィーユのように、塩→桜→塩→桜と重ねていきました。

そして、上から重しをして、圧をかけました。

今はこんな感じです。

月曜日、どうなっているんでしょうか！？

そして、この八重桜はクッキングでどんなメニューに変身するのでしょうか！？

お楽しみはまだまだ続きます。