えなスクールネットワーク :: 給食ができるまで

給食ができるまで

うれしい言葉は「おいしかったよ」

学校では、毎日おいしく給食をいただいています。どのようにして給食ができるのか、栄養教諭の先生から動画を見せてもらいながら１年生が学びました。学校給食には、バランスの良い献立を考える栄養教諭さん、衛生面に気を配って調理する調理員さん、できたての給食を決まった時間までに届ける運転手さんなど、いろいろな人が関わっていることを知りました。

また、使用している釜の大きさをチューブで示してもらったり、実際に使っているスパテラ（食材を混ぜるヘラ）を持って混ぜる体験をしたりしました。調理員さんたちの「おいしかったよ、と言ってもらえるとうれしい」「残さず食べてくれるとうれしい」という言葉を聞いて、子ども達は「苦手なものも頑張って食べたい」「たくさんモリモリ食べたい」と感想を述べていました。