今年は、福寿苑さんの近くのふきを取らせていただいたので、給食先生にきゃらぶきにしてもらって朴葉寿司にいれました。
子ども達が、ふきのすじ取りをしてくれました。
朴葉は、例年お世話になっております松岡屋さんで分けていただきました。。
「どんな匂いがするかな~?」「朴葉のいいにおいがする!」
「沢山取らせていただき、ありがとうございました!」
当日、年長さんが朴葉寿司の作り方を、ペープサートを使って教えてくれました。
いろいろな具をのせていくことがよくわかりました。
寿司飯に具材をのせたら、朴葉で包みます。
朴葉の匂いがするおいしい朴葉寿司になりました。