中野方小学校

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３年生　みそ作り

３年生の大豆の学習シリーズは、豆腐作りに続いて第２弾「みそ作り」です。食農リーダーさんたちが、昨日から仕込みを十分にしてくださっています。おいしいみそができますように。

（昨日からみそ作りは始まっています。）
（この一粒が大きなうまみに変わるんだね。）
（そっちの方がおいしそう。変わらんでしょ。）
（鍋で煮込みます。あれこれ指図するのは鍋奉行。）
（「あく」を取るのは、あく代官と言います。）
（さあ一夜明けて、今日はみそにしていきます。）
（外でやるんだ。ゆでた豆はどうなったのかな。）
（「モンブランになったー。」素直な意見です。）
（豆と麹がまさかモンブランになるなんて。）
（モンブランをにぎってハンバーグに作り変えます。）
（こねたミンチボールをあの桶の中に投げるそうな。）
（ピッチャー振りがぶって投げ）
（ました。見事ストライクです。）
（暴投を投げてしまって大変なことに。）
（そんな様子を動画に収めてまーす。）
（洗い物も同時進行。）
（でき上がりを楽しみにしててくださいね。）

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