今年で6年目の取り組みとなる恵那市の事業「エーナ食の学校 学校給食と高校生の連携事業」の一環として、恵那農高の生徒さんが来校し、「食育」の出前授業をしました。
ふだん苦手なことが多い「野菜」について、栄養素や働きについて教えてもらいました。
大豆の特徴や栄養素について教えてもらい、大豆を使ったレシピも紹介してもらいまいした。
地元の食材(栗やえごま)について学びました。
また、今日の給食の献立「びっくりコロッケ」は、恵那農高の生徒さん考案のメニューでした。どんなコロッケだったか、お子さんに尋ねてみてください。
本日の活動の様子はアミックスの番組「ほっと in えな」で6分番組として、以下の日程で放送される予定です。
12月5日(火)
6:50~ 7:50~ 8:50~ 9:50~
12:50~ 13:50~ 14:50~ 15:50~
16:50~ 17:50~ 18:50~ 21:50~
22:50~ 23:50~
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