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みそ玉づくり
おいしい みそ汁を…
３時間目には、みその種類や栄養などについて学んだあと、豆みそ、麦みそ、白みその味を比べたり、準備していただいた「みそ玉の味噌汁」をいただたいたりしました。
そして、いよいよみそ玉づくりです。材料の分量をはかって、ごまやわかめ、かつお節などを混ぜ合わせ、玉をつくり、麩をのせて完成です。
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