飯地小学校

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食育指導（１・２年生）

加藤栄養教諭から「よくかんで食べること」について学びました。

今日は１・２年生が加藤侑子（ゆうこ）栄養教諭から「よくかんで食べることの大切さ」について学びました。j担任の先生から「よくかむと、どんないいことがあるの？」と問われると「栄養になる。」「歯が強くなる。」「力持ちになる。」とそれぞれが予想をもつことができました。

「かむ前と後でBのように色が変わるのは、バナナでしょうか。それともスルメでしょうか。」赤くなっている部分が体温が上がっていることを知ると、子どもたちは「スルメがBだ。」と予想できました。

次に実食です。バナナとスルメを食べきるのに何回かんでいるか、数えながら食べました。スルメはなんと１００回以上の子もいました。

よくかむことが「虫歯予防」「言葉がハッキリ」「脳（頭）の発達」になることを確認し、最後に「あいうべ体操」を行いました。指導後の給食から、よくかむことを意識して食べることができました。学んだことをすぐに生かす姿、素晴らしいです。

 

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