飯地小学校

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特産品部会見学

３・４年生が「飯地町まちづくり委員会特産品部会」の見学をしました。

社会科「特色ある地域と人々のくらし」の学習の一環として、飯地町まちづくり委員会特産品部会の活動の様子を見学しました。

特産品部会部会長、平井一兵さんより説明を聞きました。

「今、お歳暮の時期だから、たくさん郵送しているよ。」と平井さん。

郵送準備の作業をしている様子を見学しました。

するめのこうじ漬けは、飯地高原米で仕込んだ手作り米麹で漬け込みます。

「今年は１１月が温かったから、温度管理も大変でした。」と担当の方より。

たくさん質問しましたが、一つ一つ丁寧に答えていただけました。平井さん、ありがとうございました。

３・４年生はふるさと学習の取組で「飯地町の広辞苑（こうじえん）」を目指した「飯地苑（いいじえん）」づくりに取り組むとのこと。今回の取材も「飯地苑」に載せるとのことでした。どんなまとめができるのか、とても楽しみです。

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